Controles en hornos en Todos Santos

Con la cercanía de la tradicional festividad de Todos Santos, la Alcaldía de La Paz anunció controles en hornos y publicó una lista referencial de precios para pan y masitas, garantizando transparencia y seguridad para los consumidores. El personal municipal verifica que los negocios cumplan con las normativas de inocuidad y licencias de funcionamiento. Algunas irregularidades detectadas incluyen la falta de carnet de manipulación y permisos vigentes, según informó la Intendenta Andrea Ascarrunz. “Se han realizado notificaciones y se socializan las condiciones de inocuidad alimentaria que deben cumplirse en estas actividades económicas”, destacó Ascarrunz, enfatizando la importancia de proteger la salud de la ciudadanía durante la festividad. Se invita a la población a acercarse a los hornos para adquirir los productos tradicionales de la mesa de Todos Santos, preparados como homenaje a los difuntos que visitan el hogar el 1 de noviembre. La lista referencial de precios incluye: quintal de harina Bs 260, arroba Bs 65, biscochos por libra Bs 65, y latas de galletas, masitas, pan, suspiros, maicillo, salteñas y humintas a Bs 10 cada una, mientras que el lechón entero se estima en Bs 350.