Defensa al consumidor inspecciona productos navideños: Garantiza calidad y cumplimiento normativo

Bajo la supervisión del Dr. Pedro Galarza, encargado de defensa al consumidor, se ha llevado a cabo una exhaustiva revisión de 22 empresas que actualmente operan en el país, como parte de un esfuerzo por garantizar la calidad y seguridad de los productos ofrecidos a la población. En una iniciativa abierta a todas las empresas, se establecieron requisitos fundamentales para su cumplimiento, entre ellos el registro sanitario de todos los productos, la presentación de documentación municipal, y la estricta adhesión a las normativas nacionales.  Galarza detalló los criterios que los consumidores deben tener en cuenta al adquirir productos, destacando la importancia de verificar la presencia de fecha de vencimiento, la integridad del empaque, y la adecuada identificación del producto en la lista autorizada. Se enfatizó especialmente en la necesidad de que cada producto cuente con un registro sanitario, asegurando que ninguna empresa importa productos sin este requisito. Durante la demostración práctica, se examinó un panetón como ejemplo representativo. Se subrayó la importancia de que el envase estuviera herméticamente sellado para evitar la contaminación, y se realizaron inspecciones visuales y sensoriales para garantizar la frescura y calidad del producto. Galarza resaltó la necesidad de comprobar la coloración, la textura y el aroma característicos, especialmente en productos que contienen chocolate, instando a los consumidores a ser cautelosos con las altas temperaturas que podrían afectar la calidad de dichos productos.