Inspeccionan más de 16 puestos de venta de carne en el mercado satélite de el alto

Personal de la Guardia Municipal y de la Intendencia realizó un operativo de control en más de 16 puestos de venta de carne del Mercado Satélite y sus alrededores, donde se decomisó carne de dudosa procedencia, productos vencidos y utensilios en mal estado. La intervención tuvo como objetivo resguardar la salud de la población alteña y verificar que los productos comercializados cumplan con las normas sanitarias establecidas. Durante el operativo, el personal de inocuidad revisó las condiciones de conservación y manipulación de los productos cárnicos en los diferentes puestos de venta, además de verificar aspectos relacionados con la higiene e inocuidad alimentaria. Las autoridades municipales también recomendaron a los comerciantes exhibir de manera visible los precios de la carne con el fin de evitar prácticas de agio y especulación. Asimismo, se informó que la carne decomisada será trasladada a laboratorio para determinar su procedencia y establecer si cumple con las condiciones aptas para el consumo humano. Los controles forman parte de las acciones municipales destinadas a garantizar la seguridad alimentaria y la correcta comercialización de productos en los centros de abasto de la ciudad.